Состав:
- рыба — 1 шт
- морковь — 1 шт
- лук — 1 шт (крупный, средних 2 шт)
- лимон — 1 шт
- зелень
- соль, перец
Приготовление:
Очищенную рыбу хорошо промойте в холодной воде, хорошо посолите и поперчите снаружи и внутри. Полукольцами нарежьте половину лимона. На одном боку рыбы сделайте небольшие надрезы под углом и вставьте в эти надрезы половинки ломтиков лимона.
Из оставшегося лимона выжмите сок и полейте им рыбу. Пару ломтиков лимона можно оставить для украшения, перед подачей на стол. Нарежьте овощи, уложите слоем на смазанную растительным маслом фольгу, посолите и поперчите. Сверху уложите рыбу.
Края фольги соединить и запекать в течении 35-40 минут.
v duhovke zapekat’ ee nujno da?