Сладкий рис

  • рис длиннозерновой — 1 стакан
  • изюм — 0.5 стакана
  • масло сливочное (можно растительное) — 2 ст. л.
  • сахар — по вкусу

Рис перебрать (если есть для этого необходимость). 1 стакан риса залить 2 стаканами воды и варить до готовности. Рис должен получится рассыпчатым.
Изюм промыть, перебрать (если есть необходимость).
Сковороду разогреть, добавить 2 столовых ложки масла и выложить изюм, обжарить его до тех пор пока он не начнет слегка набухать, постоянно помешивая.
К изюму добавить отваренный рис и хорошо перемешать. При желании добавить сахар.

Сладкий рис: 3 комментария

  1. MashAllah! Ya prigotovila, tak vkusno poluchilos’! DjazakumuLlahu Hairan!

  2. Кстати, на сколько мне известно, это ингушское блюдо, и называется оно «Мерза дуг» . Всем приятного аппетита!

  3. Так и есть, в ингушской кухне есть такое блюдо. Собственно, мерза дуг по-русски и будет — сладкий рис )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *