Posted by : admin in (Вторые блюда, Разное)
Ч1епалгаш, Чепалгаш
Tagged Under : Вторые блюда, Ч1епалгаш, Чепалгаш, Чеченская кухня
Рецепт и фотографии нам прислала Луиза из г. Грозного.
Это одно из самых любимых моих блюд.
Нежные лепeшки с начинкой из свежего домашнего творога. Это блюдо нашей национальной кухни. Лепeшки жарятся на сухой сковороде без масла.
Кефир (сыворотка или простокваша) — 800 мл
Сода пищевая (с верхом) — 1 ч. л.
Мука пшеничная
Соль (с верхом) — 1 ч. л.
Творог (домашний, не соленый) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Масло сливочное — 400 г Read the rest of this entry »