Posted by : admin in (Вторые блюда, Разное)
Жижиг галныш (Чеченская кухня)
Tagged Under : Жижиг галныш, курица, мучное, мясо, Чеченская кухня
- мука – 500 г и более
- яйцо – 1 шт
- соль – 1 чайная ложка (по вкусу)
- вода – 250 мл
- мясо (любое из перечисленных: курица, баранина, говядина) – 0.5-1 кг
- чеснок – 1 шт (для соуса – берам)
Рецепт примерно на 3-4 порции.
Read the rest of this entry »