Все записи автора admin

Пицца

Состав:

  • тесто слоеное дрожжевое или дрожжевое — 250-300 г
  • колбаса или мясо вареное — 200 г
  • свежие помидоры — 1-2 шт
  • шампиньоны маринованные — 5-6 шт (50 г)
  • сыр — 100 г
  • лук — 1 шт
  • майонез — 4-5 ст. л.
  • соль, перец, зелень — по вкусу.
  • яйцо — желток 1 шт (для смазывания краев теста пиццы). Читать далее Пицца

Тефтели «Зушки»


Состав:

  • фарш — 500 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • чеснок — 1-2 дольки
  • рис — 150 г
  • яйца — 2 шт.
  • сметана — 1 стакан
  • майонез — 0,5 стакана
  • томатная паста или кетчуп — 2-3 ст. ложки.
  • специи по вкусу: соль, перец, зелень. Читать далее Тефтели «Зушки»

Суп с фрикадельками

Состав:

  • фарш говяжий — 300 г
  • яйцо — 1 шт
  • картофель — 4 шт
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • рис — 3 ст. ложки.
  • томатная паста — 2 ст. ложки.
  • специи: соль, перец, лавровый лист.
  • зелень: укроп, петрушка. Читать далее Суп с фрикадельками

Куриная грудка c ананасом и сыром

Состав: