Печенье «Шокодилки»

Состав:

  • шоколад — 100 г
  • сгущенное молоко — 1 банка (400 г)
  • рассыпчатое печенье — 300 г
  • для обсыпки — орехи или какао

 

Печенье мелко растолочь.

В небольшую кастрюлю налить 1 ложку воды (чтобы не пригорело) , вылить сгущеное молоко, и положить шоколад.

 

Постоянно помешивая варить на небольшом огне до загустения массы (примерно 10 мин после начала закипания).
В шоколадно-сгущенную массу добавить растолченное печенье, хорошо перемешать.

Из теплой массы формировать печенье (когда масса остынет она станет менее пластичной). Сформированные печенье обвалять в молотых орехах или в какао, тертом шоколаде или облить растопленным шоколадом.

Чтобы орехи лучше прилипали к печенью надо их слегка облить сиропом или водой.

Готовые печенье убрать в холодильник.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *