Селедка под шубой

Состав:

  • филе сельди
  • морковь — 1-2 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • картофель — 2-3 шт.
  • свекла — 1-2 шт.
  • лук — 1 шт.
  • майонез — 1 упаковка.

Приготовление:
Свеклу, морковь, картофель, яйца отварить в кожуре до готовности, затем очистить. Филе сельди очистить, постараться очистить так чтоб не осталось костей рыбы, мелко накрошить небольшими кубиками и плотно уложить по дну блюда.

Лук мелко нарезаем и укладываем поверх селедки, смазываем майонезом. Затем на крупной терке прям над тарелкой трем отваренный очищенный картофель, смазываем слой картофеля майонезом (достаточно обильно).

Сверху на крупной терке трем морковь и опять обильно смазываем майонезом. Затем трем на терке яйцо и смазываем майонезом. Трем на крупной терке свеклу и обильно смазываем майонезом.

Аккуратно выравниваем со всех сторон вилкой или ложкой, и ставим в холодильник на 2-3 часа, салат должен немного пропитаться майонезом.

Селедка под шубой: 1 комментарий

  1. Салам алейкум!

    очень люблю этот салат, только готовлю его немного иначе: селедка, лук, свекла, морковь, картошка, яйцо… именно в таком порядке..тогда и по цвету красивее получается…

    еще можно заправлять смесью майонеза со сметаной 50/50, но тогда нужно каждый слой подсолить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *