«Золотая рыбка»

Состав:

  • рыба (форель или любая другая)
  • слоеное тесто
  • грибы (можно без)
  • лук
  • сыр
  • растительное масло — 1-2 ст. ложки.
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:
На растительном масле жарим грибы с луком. Трем сыр на терке. Раскатываем тесто.

Филе рыбы солим (желательно предварительно изъять все косточки из рыбы) кладем на тесто, разрезаем края теста. Сверху рыбы выкладываем жареный лук с грибами.

Сверху кладем тертый сыр. Закрываем рыбу полосками из теста поочередно беря по одной с каждой стороны.

Перекладываем полученное изделие в форму для выпечки или на противень смазаный маслом. Смазываем верх теста сырым желтком.

Ставим в разогретую духовку примерно на 25-30 мин в 160-180 градусов.
Украшаем и подаем на стол.

«Золотая рыбка»: 10 комментариев

  1. Красиво и на мой взгляд просто. Обязательно попробую приготовить.
    Ассаляму алейкум!

  2. Кто знает как в домашних условиях приготовить
    домашний хлеб?

  3. Альсаляму алейкум всем!
    Выглядит очень апетитно…)))
    Но вот возник вопросик:а рыба приготовится в тесте?
    Ведь тесто может уже прижарится то,а как же рыбка)))
    Шукран ктир.

  4. Инша Аллах рыба приготовится, так как рыба готовится очень быстро. Главное договорится с духовкой, знать тонкости своей духовки и выбрать правильный режим огня.

  5. «»АНВАР
    19.04.2008 в 22:04
    Шукран ктир.как переводится?»»
    ———————————
    Большое спасибо!

  6. Akkuratno gotovish.Esli est’ na to vremya, stoit po-bolshe receptov pomestit, inshaAllah.Dumaju budet spros, t.k. vse podrobno i akkuratno.mir.

  7. mashaAllah uhti!!! stol’ko vsego interesnogo mashaAllah! da nagradit tebya Allah za vse!!!

  8. Ассаляму Алейкум!!! МашАллах очень вкусное блюдо, я его готовил на защиту разряда. Для полной уверенности, как только тесто зарумянится можно накрыть фальгой и доготовить, тогда не будет сомнений: Приготовилась рыба или нет. Инша Аллах!!! Еще можно сверху наложить картошку нарезанную ломтиками, придавая форму чешуи, а внуторь положить сночало листья шпината, а на шпинат рыбу и завернуть.

    ДжазакИ Ллоху Хайран!!! Сайт Альхамдулильля, очень хороший, очень хорошие блюда.

  9. ва алайкум ассалам ва рахьматуллах.
    машаа Аллах очень хорошая идея на счет картошки. баракаЛлаху фик
    ва йиака.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *