Салат из Баклажан


Состав:

  • баклажаны — 2 шт
  • болгарский перец — 2 шт
  • грибы — 250 г (можно взять маринованые)
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, перец, пучок укропа

Приготовление
Грибы нарезать дольками (желательно брать мелкие грибы и их ненадо резать), но у меня были среднего размера.

Баклажаны порезать кубиками, посолить и оставит на несколько минут.

Болгарский перец также порезать на средние кубики.

Теперь начнем жарить все овощи по очереди. Берем грибы и ложим в заранье разогретое масло.

После жарки выложить на бумажную салфетку. И так сделать совсеми овощами.

Затем все соединить и добавить чеснок натертый на мелкой терке, укроп, соль и перец по желанию.

Салат из Баклажан: 4 комментария

  1. Аппетитно не то слово, Джазаки Ллаху хайран Милана!
    Представляю на сколько это вкусно. Дай Аллах нам баракат в нашем приготовлении блюд.Амин.

  2. Гениально! ИншаАллах, на днях постараюсь все это проделать. :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *