Шарлотка с яблоками

 

Состав:

  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • яблоки — 3-4 шт.
  • сода гашенная уксусом.

Приготовление:
Яйца взбить миксером в пышную пену, затем, постепенно добавляя сахар взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой, пока не вберет в себя муку. Добавить соду гашенную уксусом и хорошо размешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. В смазанную форму выложить очищенные крупно нарезанные яблоки, сверху равномерно залить тестом.

Шарлотку поставить в нагретую духовку и выпекать, примерно 45-50 мин. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка и при прокалывании спичкой (или зубочисткой) на ней не остается следов сырого теста.* первые 40 минут выпекания духовку не открывать, чтобы шарлотка не опала

Шарлотка с яблоками: 6 комментариев

  1. Assalamu 1alaykum, sestra y menya vse horosho poluchilos vot tolka sverhu korochka poluchilas suhoi i kogda razrezala pirog korka sverhu polopalas, prosta tavarniy vid ne poluchilsya=))) a tak vse normalno,mojet ya chto-to ne tak sdelala?

  2. Сестра,перед тем,как выложить готовую шарлотку,просто переверни так,чтобы яблоки были сверху.

  3. Ассаламу алейкум, спасибо попробую сделать. Но ела очень вкусно. А как тут можно поставить рецепты???

  4. джазакАллаху хайрон.ма хоз я,ммм:)очень вкусно получилось.второй раз готовила использовала 4 яйца и изюм к яблокам добавила,еще вкуснее получилось.в след раз попробую с бананами шарлотку сделать,слышала тоже очень вкусно

  5. Ассаламу алейкум сестры. у меня такой вопрос, может кому покажется глупой, но я новичок в готовке… плз скажите как это «сода гашенная уксусом»? сколько примерно соды и какой уксус?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *