Чанахи

  • Баранина – 500 г
  • Помидоры – 500 г
  • Баклажаны – 500 г  (я обычно беру больше)
  • Картофель – 500 г
  • Лук репчатый – 500 г (я обычно беру пару луковиц)
  • Зелень (вы можете взять петрушку, укроп, кинзу, базилик)
  • Черный молотый перец
  • Томатный сок или вода – 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте баранину на среднии куски. Нарезанное мясо посолите, поперчите, если есть добавьте мелко порезаный курдючный жир. Мелко нарежьте лук и положите следующим слоем на мясо.
Картофель порезать на средние кубики и положить сверху.
Затем нарезанные баклажаны (также на средние кубики)
Затем крупно нарезанные помидоры и закройте все мелко порезанной зеленью.
В процессе выкладывания овощей подсаливайте их . Затем в кружку налить воду и добавить одну столовую ложку томата, перемешать и залить овощи.
Закрыть крышкой и выпекать в духовку при 210-220С примерно минут 40-45.  (Я готовила на плите)
Если в процессе варки будет необходимо, добавьте еще немного воды.

Чанахи: 10 комментариев

  1. u menya net duxovki,esli gotovit na plite skolko vremeni uydet i na kakom ogne na medlennom nujno?xptela segodnya prigotovit proshu otvetit esli mojete!budu jdat spasibo

  2. Ассаламу 1алайкум. Ухти извини меня сегодня целый день небыло дома поэтому я запоздала с ответом. Значит я готовлю на плите примерно мин.35-40 на сильном огне и как я уже упоменула в рецепте если необходимо то можно добавить воды чуть.

  3. Vaalekum assalam Milana nichego strashnogo! ya uje v tot je den prigotovila eto blyudo,no sdelala odno isklyuchenie s myasom ya ego svarila snachala a potom uje kak po receptu na srednem ogne t.k.v recepte ne upominalos na kakom ogne!no poluchilos ni ploxo spasibo za recept1a kstati ti chechenka?

  4. Umm-Muhammad, рада что понравилось.
    Да я чеченка. А ты?

  5. Assalamu aleykum Milana,ochen priyatno poznakomitsya!Da ya toje chechenka!a ti gde jivesh?doyzash xir du vay t1akx inshaAllah!!!!esli xochesh konechno

  6. Ваалайкум Ассалам,
    конечно хочу, будем дружить ИншаАллах

  7. Aisha konechno mojno! Dlya jarki osobo mnogo masla netrebuetsya tak-kak v processe prigatovki vihodit sok s ovoshei i myasa, poetomu dobavte chutochku masla.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *