Состав:
- форель (филе)
- сметана — 3 ст. ложки
- чеснок — 1 зубчик
- свежая зелень: укроп и петрушка
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Филе форели нарезать большими плоскими квадратами размером 8-10 см, посолить, поперчить по вкусу. Чеснок мелко измельчить, накрошить зелень — все это смешать со сметаной, посолить.
На разогретую сковороду с маслом выложить куски форели, каждый кусок форели обжарить с одной стороны 5-7 мин, аккуратно перевернуть и ложкой на обжаренную сторону выложить смесь зелени, чеснока и сметаны.
Жарить ещё 5-7 минут, украсить и горячей подавать на стол.
vot vchera pojarila mmmmm ochen vkusna marschaALLAH
Альхамдулиллах что понравилось. Это одно из самых моих любимых блюд. БаракаЛлаху фик.