Пицца

Состав:

  • тесто слоеное дрожжевое или дрожжевое — 250-300 г
  • колбаса или мясо вареное — 200 г
  • свежие помидоры — 1-2 шт
  • шампиньоны маринованные — 5-6 шт (50 г)
  • сыр — 100 г
  • лук — 1 шт
  • майонез — 4-5 ст. л.
  • соль, перец, зелень — по вкусу.
  • яйцо — желток 1 шт (для смазывания краев теста пиццы).

Приготовление:
Помидоры и лук нарезать тонкими кружочками. Мясо или колбасу нарезать кубиками. Шампиньоны тонко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.

Тесто раскатайте в виде круга и выложите в форму или на противень предварительно его смазав маслом. Равномерно выложите мясо (колбасу), потом шампиньоны, сверху кружочки помидор (помидоры сверху посолить каждый кружок), лук кольцами (кто не любит лук) можете без.

Сверху пиццу посыпать тертым сыром и смазать майонезом. Поставить в нагретую духовку на 20-25 минут при температуре 200 °С.
За 5 мин до готовности по желанию украсить зеленью.

* Пиццу можно готовить разными способами меняя ингридиенты и способы выкладывания слоев. Используя жаренное, варенное мясо или колбасу.

Пицца: 6 комментариев

  1. БисмиЛляхи!!! Ассалямуалейкум сестра ,джезек Алаху хайран за сайт, я готовлю пиццу немного по иному, если не будете возражать я напишу , т.к мой муж жил какое то время в Италии и работал в пицерии, он там научился делать пиццу, так вот , тесто думаю вы знаете как делать конечно же дрожжевое, начну с начинки , делается соус, томатная паста разбавляется с водой если она густая , но что бы не была слишком жидко, затем добавляется туда немного соли , черный молотый перец,затем ложкой поливаем на тесто, укладываем на тесто лук порезанный кольцами,шампиньоны( можно свежие ,можно консервированные) , тунец, который в банки консервной,маслины чёрные и сверху посыпать немного ореганом , эта такая травка , которая даёт ароматный вкус, сыр, и запекат. Смотрите что бы сыр не подгорел. инша Аллах Вам понравится. в Уважением Амина. Ассалямуалейкум

    Ваалейкум Ассалям ва рахьматуллахи сестра! ва йиаки. Маша Аллах. Джазаки ллаху хайран за то что поделилась с нами рецептом пиццы. Конечно мы не возражаем, а наоборот только рады таким замечательным комментариям.

  2. Ассаламу алейкум,а я так и не научилась делать дрожжевое тесто(((для пиццы,я замешиваю тесто из кефира и соды,тоже вкусно получается,Алхамдулиллах.

  3. Ассаламу Алейкум,
    Напишите пожалуйста рецепт доржжевого теста, и сего заменителя)).
    Амин напишите и вы рецепт теста из кефира.
    БаракаЛлаху фики

  4. a testo samomu kak delat?
    (prosto hotelos by nauchitsya ,na vsyakii sluchai)

    zaranee Djazakallahu hairan!!!

  5. АССАЛЯМУ АЛАЙКУМ ВСЕМ!
    ВОТ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ ТОНКОЙ ОСНОВЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ:
    175 грамм муки,1/4 чайной ложки соли,1 чайная ложка сухих дрожжей,125 мл теплой воды,1 стол. ложка масла олив. или раст.
    НО Я ДЕЛАЮ ВСЕГДА ДВОЙНУЮ ПОРЦИЮ!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *