Бараньи ребра

  • бараньи ребра — 1 кг
  • сметана (или майонез) — 3 -4 ст. ложки
  • лук репчатый — 2 -3 шт
  • соль, перец — по вкусу

Бараньи ребра промыть, посолить и поперчить по вкусу. Лук нарезать кольцами.
Добавить сметану (или майонез).

Хорошо перемешать, и 2 часа дать постоять, для того чтобы мясо на кости баранины промариновалось. За это время подготовить угли с оптимальной температурой для жарки.
Одеть бараньи ребра на шампура чередуя с кольцами лука.


Периодически по мере необходимости переворачивать шампура.

Бараньи ребра: 2 комментария

  1. ya neponyala marinovat’ s lukom je.My zdes’ v Evrope delaem shashlyki kak doma bez maioneza.mne ochen’ nravilsya nash mainez»Calve» no zdes’ ego pochemu-to netu(

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *