Рыба (форель или семга) под сыром

  • филе форели — 250 г
  • сыр — 2 ломтика
  • сливочное масло — 2 столовых ложки
  • зелень петрушки для украшения

Филе форели нарезать на квадраты (прямоугольники) размером 6-8 см.

На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, обжарить феле форели (3-5 мин) с одной стороны, перевернуть , положить ломтик сыра на каждый кусок форели.

Накрыть крышкой (чтобы сыр расплавился), довести до готовности (3-5 мин).


Украсить и подать горячей на стол.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *