Баранина жареная

Состав:

  • баранина — 500 г
  • лук — 1-2 шт
  • лимон — 1/2 шт
  • лавровый лист — 1 шт
  • соль, черный молотый перец
  • яблочный уксус 5% — 2-3 ст. ложки

 

Приготовление:
Мясо нарезать кусками, лук нарезать кольцами, нарезать лимон. Мясо, лук, лимон переложить в миску посолить, поперчить, добавить лавровый лист, яблочный уксус и всё хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть, поставить в холодильник на ночь или на 3-4 часа.

Маринад с мясом хорошо встряхнуть, разогреть сковороду, выложить все содержимое миски с маринадом и обжарить до готовности.

Баранина жареная: 2 комментария

  1. Ассаламу алейкум,а со вкусом лимона,мясо не бывает кислым,вообще сочитается?И лимон не пригорает,когда тушишь?

  2. Бараньи ребрышка тоже можна готовить по этому рецепту?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *