Posted by : admin in (Uncategorized, Разное, Статьи)

Питание для мозга

Tagged Under : , ,

Всем рекомендую замечательное питание для мозга!

МАГАЗИН:
ПРАВИЛЬНЫЕ ИСЛАМСКИЕ КНИГИ

Комплект: текст + аудио-версия

ас-Сухейми, Салих

Основы веры в свете Корана и Сунны / [Салих ас-Сухейми, Абд-ар-Раззак аль-Бадр, Ибрахим ар-Рухейли] ; пер. с араб. Э. Кулиев ; [под ред. А. Н. Факихи, А. аль-Гамиди]. — 2-е изд., — М. : Издательский дом Умма, 2006. — 288 с.

В книге кратко изложены основные постулаты мусульманской веры с опорой на два главных источника вероучения ислама — Священный Коран и Пречистую Сунну. Авторы книги — авторитетные учёные, признанные не только в мусульманских странах, но и далеко за их пределами.

Здесь можно послушать пару глав

Покупайте, пока не запретили!

Posted by : admin in (Uncategorized)

Жижиг галныш из кукурузной муки с чесночным соусом

Tagged Under : , , , ,

Чеченские блюда, Чеченская кухня, Кукурузные галныш, ахар галныш, кукурузные галушки, рецепт, пошаговый рецепт
* мясо баранина или говядина (в нашем случае курица) – 1-2 кг
* соль
Для кукурузных галныш (галушек):
* кукурузная мука – 700-750 г
* вода теплая (воду доливать понемногу, постепенно замешивая тесто, количество воды зависит от качества муки)
Чесночный соус:
* чеснок – 200 г
* бульон от мяса
* соль, по вкусу: чебрец или перец черный молотый.
Read the rest of this entry »

Posted by : Milana in (Uncategorized)

В чем важность питья воды сидя?

Вся хвала Аллаху.
Разрешено пить сидя и стоя, но пить сидя лучше и это то, как поступал чаще Пророк (мир ему и благословения Аллаха).

Ибн Къайим сказал, объясняя отрицательные последствия питья стоя и важность питья сидя:

«Питье стоя имеет много негативных последствий, одно из которых то, что жажда полностью не утоляется, и желудок не успокаивается и печень не может распределить питательные вещества по всему телу.
Вода поступает в желудок со скоростью и с силой, и существует страх, что она может вызвать простуду или расстройство, и может быстро пройти в нижние части тела, без постепенного продвижения. Все это наносит вред пьющему, но если это происходит редко или лишь в случае нужды, тогда это не нанесет вреда…»
Заад аль-Маад, 4:229

Тахави сказал:

Передано, что аль-Шаби сказал: Питье стоя не поощряется, потому что это наносит вред. И аль-Шаби предложил причину по которой это непозволительно: потому что есть опасность нанести вред или заболеть в результате этого, и ничего более. Запрещая это, Посланник Аллаха (мир ему и благословения Аллаха) руководствовался чувством сострадания за свою умму и желал сообщить им то, что лучше для них, как с религиозной, так и с мирской точки зрения. Например, он (мир ему и благословения Аллаха) сказал: «Что касается меня, то я не кушаю облокотившись». Это не указывает на то, что запрещено есть так, скорее смысл в том, что он (мир ему и благословения Аллаха) переживал за то, что они ели облокотившись. Шаби сказал, что причиной по которой Посланник Аллаха (мир ему и благословения Аллаха) не любил есть облокотившись лишь в том, что это приводит к появлению живота. Тоже самое верно и в отношении запрета питья стоя; причина лишь в последствиях этого, и ему не нравилось это лишь поэтому»
Шарх Маани аль-Асар, 4/274

Верующему надлежит следовать наставлению и сунне Пророка (мир ему и благословения Аллаха), вне зависимости от того знает он о мудрости за этим или нет; нет ничего неправильного в том, чтобы спрашивать о причинах или искать ее для того, чтобы увеличить свою веру или для аргументирования тем, кто отрицает эту сунну.

И Аллаху известно лучше.

Posted by : Milana in (Uncategorized)

Рулет из лаваша

Состав
куриное филе – 500г
лук – 1
болгарский перец(красный) – 1
соленые огурцы – 3-4 шт
пучок укропа
листковый салат
армянский лаваш
майонез
соль, перец
Read the rest of this entry »

Posted by : Milana in (Uncategorized)

Мохито

Состав
Sprite
2 ч.л. коричневого сахара
лайм
лед
пучок мяты
Read the rest of this entry »

Posted by : Milana in (Uncategorized)

Запечённые баклажаны

Состав
Фарш – 500г
Баклажаны – 3 шт
Лук – 2 шт
Помидор – 4-5 шт
Зелень
Болгарский перец красный – 1
Соль, перец
Read the rest of this entry »

Posted by : Milana in (Uncategorized)

Люля кебаб в лаваше

Состав
фарш – 500г
Соль
Сушеный базилик
Черный (красный) перец
лук – 2-3 шт
Для лаваша
кефик – 1ст
соль – 1ч.л.
сода – 1ч.л.
масло растительное – 1ст.л
мука – 2,5 ст
Read the rest of this entry »

Posted by : Milana in (Uncategorized)

Пирог «Белочка»

Состав
яйца – 3шт
сахар – 80 г
сметана – 5 ч.л.
шоколад белый -100г
шоколад темный – 100г
сода 1ч.л
мука – 1 ст (объем 200г)
1/2 стакан жареного фундука
Read the rest of this entry »

Posted by : Milana in (Uncategorized)

Является ли сунной пить до еды?

Вся хвала Аллаху.
Нет указаний в Пророческой сунне на то, что мустахабом является выпить воду до еды. Возможно, тот, кто считает это сунной считает так по причине достоверной сунны о том, что мустахабом является питье воды в три глотка. Но это отличается от того о чем спрашивалось, потому что тот факт, что это является мустахабом не связан с принятием еды. И нет различия, принимается ли это до еды, или во время еды, или в другой ситуации: Мустахабом является выпить воду в три глотка.
Передано, что Анас ибн Малик сказал: «Посланник Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) делал три глотка, когда пил и он говорил: «Так лучше утоляется жажда, так полезнее для здоровья и более благотворно» Муслим в Сахихе (2028)
Ибн Каййум сказал: «Под глотком имеется виду убирание сосуда от рта и выдыхание воздуха в сторону, затем возвращение к питью» Zaad al-Ma’aad, 4/210.

«В питье таким образом содержится большая мудрость и важная польза. Пророк (да благословит его Аллах и приветствует) привлек к этому внимание, когда сказал: «Так лучше утоляется жажда, так полезнее для здоровья и более благотворно»
См. Шарх Сахих Муслим имама ан Навави 13/199
Ибн Каййум сказал: «Из проблем питья одним глотком, то что есть опасность удушения, так как пищевод может быть заблокирован большим количеством воды. Но если пить медленно, то это можно избежать»
Zad al-Ma’aad, 4/231

И Аллаху известно лучше.

Posted by : Milana in (Uncategorized)

Майонез домашний

Ингредиенты
Яйцо куриное, свежее: 1 шт.
Масло оливковое Extra Vergine: 125 мл.
Соль, уксус или сок лимона: по вкусу.
Read the rest of this entry »