Состав
Баранина — 1 кг
Рис басмати— 1 кг
Масло растительное — 300 мл
Лук репчатый — 4 головки
Морковь — 1 кг
Чеснок — 2 головки
Перец черный, красный
Соль — по вкусу Читать далее… »

Состав
куриные бедра – по количеству порций
майонез (по желанию)
рис
морковь
лук
чеснок
соль, перец, приправы для плова
растительное и сливочное масло

Для обмазки:
Желток + 1 ст.л. молока или сливок
Кунжут или мак (по желанию) Читать далее… »

Ассаляму алейкум ва рахматуЛлахи ва баракатух!

Поздравляем всех мусульман с Праздником!

Пусть Всевышний Аллах примет наше поклонение и наши дуа, укрепит наш иман, дарует нам богобоязненность и полезное знание и поможет нам совершать благие дела и трудиться на Его пути.

Просим, чтобы Всевышний даровал нам счастье в обоих мирах, простил нам наши грехи, избавил нас от мучений в могиле и ввел нас в Рай по милости Своей.

Период первых десяти дней месяца Зуль-Хиджжа – это одно из лучших времен для поклонения. Эти дни Всевышний Аллах возвеличил над всеми остальными днями года. Так, со слов Ибн ‘Аббаса, да будет доволен Аллах им и его отцом, сообщается, что Пророк, мир ему и благословение Аллаха, сказал: «Нет таких дней, благие дела в которых Аллах любил бы больше, чем в этих десяти днях!» [1]

Эти и другие тексты указывают на то, что первые десять дней месяца Зуль-Хиджжа лучше, чем все, без исключения, остальные дни года. Они лучше даже десяти последних дней месяца Рамадан. Однако десять последних ночей месяца Рамадан лучше, чем десять первых ночей месяца Зуль-Хиджжа, потому что содержат Ночь Предопределения, которая лучше, чем тысяча месяцев[2].

Мусульманину следует начать эти десять дней искренним покаянием пред Аллахом, Всемогущий Он и Великий, потом совершать обыкновенные благие дела, которые совершаются постоянно, однако в эти дни их следует совершать больше, чем обычно. Далее необходимо уделять внимание следующим поступкам:

1) Пост

Сунной для мусульманина является поститься первые девять дней месяца Зуль-Хиджжа, так как Пророк, мир ему и благословение Аллаха, побуждал к благим делам в эти дни. Пост же является одним из лучших дел. Всевышний Аллах избрал его для Себя, как сообщается в священном (аль-кудсий) хадисе: «Сказал Аллах: “Все дела сына Адама для него, кроме поста. Ибо поистине, он для Меня, и Я воздам за него”»[3].
Читать далее… »

Состав
баклажаны-4 шт.
сладкий перец-2
морковь-3
3-4 зубчика чеснока
лук-1
укроп, петрушка
кориандер
перец-красный, черный
соль
соевый соус(необезательно)
кунжут(пожеланию) Читать далее… »

Состав
3 яйца
2 ст. л. меда
1 ст. муки
1 ст. сахара
0.5 ст. изюма
0.5 ст. грецких орехов
Для крема
200 г. слив. масла
1 банка сгущенки Читать далее… »

Состав
тесто пельменное
шпинат – 300 г
лук репчатый – 1 головка
творог обезжиренный – 300 г Читать далее… »

Ассаламу алайкум!
Поздравляю всех мусульман с Праздником и прошу Всевышнего принять наше поклонение, наш пост, молитвы, дуа и другие благие дела, которые мы совершали с искренним намерением, только ради Него.
Пусть Всевышний поможет нам встретить месяц шавваль очищенными от прошлых грехов, исполнившими обязательное и снискавшими Его довольство.
Пусть Он даст нам силы для дальнейшего поклонения Ему и совершения благих дел и облегчит всем нам путь в Его Рай. Пусть Он простит нам нашу нерадивость и слабость, наши грехи и оплошности и введёт нас в Сады вечности не за наши дела, но по милости Своей.
Пусть каждый новый рамадан приносит нам всё больше блага и награды, и пусть каждый раз месяц милости становится для нас праздником, отрадой и возможностью измениться в лучшую сторону. И пусть каждый день, прожитый нами в этом мире, добавляет нам веры, терпения, полезных знаний, упования на Всевышнего, желания поклоняться Ему и стремления к Его довольству.
Пусть Всевышний даст нам возможность приносить пользу нашей умме, трудиться на Его пути и постоянно пополнять нашу чашу весов благими делами.
Пусть каждый вздох и каждый удар сердца будет ради Него и для Него. Пусть к следующему рамадану мы станем лучше, чем были, и проведём его правильнее, чем этот.
Пусть в нашей земной жизни будет как можно меньше часов и минут, потраченных зря, и упущенных возможностей снискать довольство Всевышнего.
Пусть Он поможет нам вершить добро, трудиться на Его пути, любить друг друга ради Него, не разделяться и не впадать в разногласия!
Пусть надежда с богобоязненность всегда будут нашими спутниками в земной жизни и пусть они принесут нам добрые плоды в мире вечном.
Пусть печаль и отчаяние не знают дороги к нашим сердцам, и пусть наши уши остаются глухими к наущениям Шайтана.
Пусть сердца наши будут живыми и чуткими, и пусть поминание Аллаха всегда приводит их в трепет и наполняет светом веры.
Пусть каждый новый шаг, который мы делаем в земной жизни, приближает нас к Раю и отдаляет от Огня, и пусть исход наших дел окажется благим и мы сами войдём в число тех, кто в Судный день услышит благую весть!
Амин!
Ид мубарак!

Литература (книги, фатвы и статьи) касательные Поста, Рамадана и правил относящихся к ним:

• Религиозно-правовые решения вопросов (фатвы) касающихся поста (Бин Баз, Ибн Усаймин, Ибн Джибрин)
• Ночной намаз в месяц Рамадан (аль-Албани)
• 70 основных моментов, касающихся поста (Мухаммад Салих аль-Мунаджид)
• Почему мусульмане постятся? (Билял Филипс)
• Возмещение поста в «сомнительный день» (Мухаммад Салих аль-Мунаджид)
• Возмещение пропущенных постов Рамадана и пост 6 дней Шавваля с одним намерением, недействительно (Мухаммад Салих аль-Мунаджид)
• О запрете сыяма (поста) перед Рамаданом
• Каким образом определяется начало месяца и его завершение
• Сыям – один из столпов Ислама
• О достоинстве Рамадана
• О намерении во время обязательного поста
• Правила поведения во время поста
• Пост Рамазана начинается тогда, когда вы его начинаете!
• О купании во время поста с целью охлаждения
• Поэтапность в повелении соблюдать пост
• Пост – искупление грехов
• Что значит «белая нить» и «черная нить»?
• Болен и не может поститься (Мухаммад Салих аль-Мунаджид)
• Достоинство Рамадана (Доктор Амин ибн АбдуЛЛах аш-Шакъави)
• Достоинство умры в Рамадане
• О достоинстве поста
• Провожая Рамадан…

Аудио лекции касательные Поста, Рамадана и правил относящихся к ним:

• Ценность рамадана.
• Три условия. Достоинства Рамадана.
• Достоинства Рамадана. Обязательность поста в месяц Рамадан.
• Соблюдение и устрашение, в Рамадан, разъяснение поста.
• Намерение. Пост в день Ашура. Определение времени поста.
• Сухур. Нежелательные действия во время поста.
• Поступки не нарушающие пост. “Аллах желает облегчения и не желает затруднения”.
• Важность соблюдения Сунны. Разговление поста.
• Действия нарушающие пост. Возмещения пропущенных постов.
• Ночь предопределения и её признаки.
• Итикаф. Уединение в Рамадан. Таравих молитвы.
• Закят аль-Фитр и мнение ученых о денежном эквиваленте.
• Слабые хадисы касающиеся Рамадана. Мнения ученых в вопросах использования слабых хадисов.
• 1. Вступление. Время сыяма. Часть 1.
• 2. Вступление. Время сыяма. Часть 2.
• 3. Намерение. Удержание от того, что нарушает сыям. Часть 1.
• 4. Намерение. Удержание от того, что нарушает сыям. Часть 2.
• 5. Удержание от того, что нарушает сыям. Категории людей в сыяме. Часть 1.
• 6. Удержание от того, что нарушает сыям. Категории людей в сыяме. Часть 1.
• 7. Категории людей в сыяме. Правила ифтара и сухура. Часть 1.
• 8. Категории людей в сыяме. Правила ифтара и сухура. Часть 2.
• Оставляющему пост (сыям)
• Достоинства Рамадана. Часть 1.
• Достоинства Рамадана. Часть 2.

Аудиокнига «Уроки благословенного месяца»

Уроки благословенного месяца Автор: Эльмир Кулиев, Рауф Абаскулиев Издательство: УММА, 2005 г. Твердый переплет, 336 стр. ISBN: 5-98587-019-7 Язык: Русский В этой книге собраны лекции, касающиеся религиозно-правовых вопросов, связанных с мусульманским постом, и некоторых нравственно-этических и идеологических положений ислама. Авторы регулярно ссылаются на ясные коранические откровения и на мусульманскую традицию, а при обсуждении правовых вопросов не углубляются в разногласия между религиозными толками. Предназначена для широкого круга читателей, интересующихся мусульманским богословием. Скачать эту книгу в текстовом формате >>

#	Аудиокнига «Уроки благословенного месяца»	Скачать MP3
001	Урок 1. О превосходстве месяца Рамадан.
002	Урок 2. О пользе поста.
003	Урок 3. Важность поста в Рамадане.
004	Урок 4. Ночные намазы в Рамадане.
005	Урок 5. О пользе чтения Корана.
006	Урок 6. Кто обязан поститься.
007	Урок 7. Пост во время путешествия и болезни.
008	Урок 8. Пост во время менструации, беременности и кормления.
009	Урок 9. Несколько мудростей поста.
010	Урок 10. Обязанности мусульман во время поста.
011	Урок 11. Желательные действия во время поста.
012	Урок 12. О выполнении коранических заповедей.
013	Урок 13. Об этикете чтения Корана.
014	Урок 14. Некоторые правила поста.
015	Урок 15. Виды поста.
016	Урок 16. Закят.
017	Урок 17. Распределение закята.
018	Урок 18. Великая битва при Бадре.
019	Урок 19. Победа над Меккой.
020	Урок 20. Истинные причины победы.
021	Урок 21. О превосходстве последних десяти дней Рамадана.
022	Урок 22. О превосходстве ночи предопределения.
023	Урок 23. Прелести Рая.
024	Урок 24. Качества обитателей рая..
025	Урок 25. Об Аде и его ужасах.
026	Урок 26. Причины попадания в Ад.
027	Урок 27. Тяжкие грехи.
028	Урок 28. Закят фитр.
029	Урок 29. Покаяние.
030	Урок 30. Окончание благословенного месяца.

Аудиокнига «Уроки Рамадана, пост и его значение»

Уроки Рамадана, пост и его значение Автор: Мустафа Камиль Перевод: Сорокоумова Умм Иклиль Издательство: Издатель Эжаев, 2008. Язык: Русский Качество записи(битрейт): 192кб/с В этой книге собраны лекции, касающиеся религиозно-правовых вопросов, связанных с мусульманским постом, и некоторых нравственно-этических и идеологических положений ислама. Авторы регулярно ссылаются на ясные коранические откровения и на мусульманскую традицию, а при обсуждении правовых вопросов не углубляются в разногласия между религиозными толками. Предназначена для широкого круга читателей, интересующихся мусульманским богословием.

#	Аудиокнига «Уроки Рамадана, пост и его значение»	Скачать MP3
000	Вступление.
001	Глава 1. Встреча Рамадана.
002	Глава 2. Пост в Рамадан.
003	Глава 3. Ночная молитва в Рамадан.
004	Глава 4. Искренность в Рамадан.
005	Глава 5. Следование Сунне в Рамадан.
006	Глава 6. Время в Рамадан.
007	Глава 7. Богобоязненность в Рамадан.
008	Глава 8. Наша нравственность в Рамадан.
009	Глава 9. Поминание Аллаха в Рамадан.
010	Глава 10. Чтение Корана в Рамадан.
011	Глава 11. Наш дом в Рамадан.
012	Глава 12. Родственные связи в Рамадан.
013	Глава 13. Наши братья в Рамадан.
014	Глава 14. Наши враги в Рамадан.
015	Глава 15. Наши страсти и прихоти в Рамадан.
016	Глава 16. Наш слух в Рамадан.
017	Глава 17. Наше зрение в Рамадан.
018	Глава 18. Наш язык в Рамадан.
019	Глава 19. Наше сердце в Рамадан.
020	Глава 20. Неотлучное пребывание в мечети в Рамадан (и‘тикаф).
021	Глава 21. Терпение в Рамадан.
022	Глава 22. Наша благодарность в Рамадан.
023	Глава 23. Наша щедрость в Рамадан.
024	Глава 24. Наше усердие и борьба на пути Аллаха в Рамадан.
025	Глава 25. Обращение к Аллаху с мольбой в Рамадан.
026	Глава 26. Шанс всей нашей жизни в Рамадан.
027	Глава 27. ‘Умра в Рамадан.
028	Глава 28. Наше покаяние в Рамадан.
029	Глава 29. Проводы Рамадана.
030	Глава 30. Наш завет после Рамадана.

Химический состав арбуза
Плодовая мякоть арбуза содержит от 5,5 до 13 % сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза). К моменту созревания преобладают глюкоза и фруктоза, сахароза накапливается в процессе хранения арбуза. В мякоти содержатся пектиновые вещества — 0,68 %, белки — 0,7 %; кальций — 14 мг/%, магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, железо в органической форме — 1 мг/%; витамины — тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин — 0,1—0,7 мг/%, аскорбиновая кислота — 0,7—20 мг/%, щелочные вещества. В 100 граммах съедобной части плода содержится 38 килокалорий.

Передается от Аиши رضي الله عنها, что пророк صلى الله عليه وسلم ел арбуз со свежими финиками и говорил: «Устраняем (сломим) жар первого хладом второго, и холод этого – жаром того» (Абу Дауд, 3836, ат-Тирмизи 1844, и аль-Арнаут сказал: «Иснад хадиса – сахих». Аль-Альбани назвал его хасаном в «Сахих Аби Дауд», 3249).

Ибн аль-Къайим رحمه الله сказал об арбузе:
• Он холодный и влажный.
• В нем ясность.
• Он быстрее переваривается в желудке, чем огурцы или длинные огурцы.
• Он быстро подходит к любой смеси, которую встречает в желудке.
• Его полезно есть тому, у кого температура.
• Если у того, кто его ест, озноб, защититься от его вреда можно имбирем и подобными ему вещами.
• Его необходимо есть до еды и съесть что-нибудь потом, иначе он может вызвать тошноту и рвоту.
Некоторые врачи сказали, что до еды он очищает живот и удаляет болезни (см. «ат-Тыбб ан-набави», 286-287).
Читать далее… »